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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。

名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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觀色將酒倒入的酒杯，放在光線明亮處，對著白色的背景傾斜，查看其色澤、度、有無懸浮物和沉淀物。聞香將酒杯舉起，置酒杯于鼻下二寸處，輕嗅其氣味。先不要搖杯，聞酒的香氣揮況;然后搖杯聞香氣。注意在聞的時候，不能對酒呼氣。

4.杯子的顏色倘若十分正式的葡萄酒品鑒會，**選用無色且沒有任何裝飾的酒杯品嘗葡萄酒。因為這樣你才能更好地完成葡萄酒的視覺評價，如顏色、濃度和度等。5.杯子使用的亦是一個十分主要的因素。你要采用的杯子是在大型聚會時用是戶外活動時用還是野餐的時候用倘若在大型聚會時使用，相信你不會選用價格高而又易碎的醴鐸(Riedel)水晶杯。

再者，半年發酵一般是4月入窯，10月開窯(避過熱季節)蒸餾；一年發酵是3月或11月入窯，到次年3月或11月開窯蒸餾。怎么利用陳釀調味酒白酒口感。然后，陳釀調味酒，酯類品種豐富，含量高，一般總酯達到1g/100ml左右，糟香味濃，窖香濃郁，后味余長，尤其是陳釀突出，因而叫陳釀調味酒，經陳釀調味酒勾兌后的白酒，入口飽滿，回味悠長，陳香突出。

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