說(shuō)到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺(tái)酒，國(guó)窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價(jià)值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長(zhǎng)了，有時(shí)候要比90年代的茅臺(tái)酒回收價(jià)值都高的，當(dāng)然要是真正的年份酒。

前天就有一個(gè)拿來(lái)了一瓶地方貢酒讓我給看下，說(shuō)是當(dāng)年給她安裝的嫁妝。這款酒已經(jīng)停產(chǎn)了，我看了下瓶蓋、瓶標(biāo)、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說(shuō)要搬家，怕給弄碎了，問(wèn)我收不收？這么好的就誰(shuí)不愛(ài)，談好價(jià)格，當(dāng)場(chǎng)就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說(shuō)自己也舍不得喝，也不會(huì)喝酒，生前就喜愛(ài)酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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盡管白瓷瓶了茅臺(tái)酒形象、了漏酒問(wèn)題，但瓶體厚重，成本高昂，且背標(biāo)出現(xiàn)描述錯(cuò)誤，快速便停產(chǎn)了，市場(chǎng)上十分罕見(jiàn)。3.玻璃瓶1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠成功試制乳玻瓶，不單有效解決漏酒問(wèn)題，同時(shí)避光、避紫外線，有助于茅臺(tái)酒的儲(chǔ)藏。

當(dāng)然，也不能太干燥，是在北方，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，極易造成塑膜短期內(nèi)爆裂。回收老酒專家建議在儲(chǔ)存老茅臺(tái)的柜子里安裝一杯水濕度。陳年老酒必須保存在陰涼、不干燥、少通風(fēng)的恒溫恒濕的下。南方要注意防霉、防蛀，北方要注意防酒標(biāo)發(fā)脆、瓶蓋開(kāi)裂。

茅臺(tái)酒液純凈、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣結(jié)合而成成分多達(dá)300余種。酒度53度。茅臺(tái)酒是三大蒸餾酒之一，譽(yù)稱國(guó)酒，在享有盛名。產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，以本地糯高梁、小麥、水為原料。

多元醇在酒內(nèi)可起緩沖作用，使白酒更加醇厚。多元醇是酒醅內(nèi)酵母乙醇發(fā)酵的副產(chǎn)物。酒醅的低溫發(fā)酵有助于這些醇甜的生成，發(fā)酵緩些，發(fā)酵期長(zhǎng)些，多元醇的累積也較高。醇白酒中的醇是指碳鏈比乙醇長(zhǎng)的醇類，其中重點(diǎn)是異丁醇和異醇，在水溶液里呈現(xiàn)油狀物，因此又叫雜醇油。

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