說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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按照TheArtScienceofWinebyJamesHallidayHughJohon這本書酒在葡萄酒裝瓶后酒瓶里會產生幾種十分大的化學變化:1.酒里面的單寧與色素會與酒瓶里面的氧氣產生化學變化，結合成十分大的質點(particle)，而當質點變大到一個程度時就會變成很細的沉淀物然后沉淀在酒瓶底部。

些年來，跟著生活水的持續，冬蟲夏草也正在走入尋常家，然后也加速了冬蟲夏草的傳播速度，富裕起來的人們都想親口嘗一嘗被視為神藥并且在以前只要皇帝老兒和有錢又有勢的人才干常享用的冬蟲夏草，有點小錢，何不小資一把，過點兒生活，一兩天也好啊。

一、白酒存放白酒窖藏的一般是酸類、醇類合成酯類，因而口感，達到更高層次的品質的，一般叫作白酒的二次發酵，存放白酒有一個非常重要的前提，那就是務必是真正的純糧食酒，僅有在這個前提下，才能以談論存放白酒。

因為高度酒沒有保質期，而低度酒和勾兌酒則不容易儲藏。再者，剛入門的收藏者從名酒開始收藏，因為這些名酒通常都有保障。先后評選出了17種白酒，除了茅臺、五糧液之外，還有瀘州老窖、汾酒、董酒，等等，因為這些國酒歷史悠長、，是老酒收藏的。

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