說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。

前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。

每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！

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自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個的“側面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如發給的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的讓了解自己的同時，也將中華酒文化的魅力和韻味盡致地展示給了，讓其了解了、文化。

新茅臺酒鑒別資料新茅臺酒指2009年以后生產的類似布料做瓶蓋封口的茅臺酒。由于生產的時間不長，真品的特點尚無，鑒別起來比較繁瑣。制假者正是了這一機會，制作了大量的仿品流向市場。魚龍混珠，真假難辨。

為了讓口腔和整個味覺、嗅覺適應陳香味。從第4杯開始，再將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品，而后輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發出咂或嗒之聲。酒下肚之后，快速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

二、工藝不同飛天是嚴格根據坤沙工藝來的，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、一年的生產周期，其中高粱的破碎率要嚴格限制在20%以內，也就是高粱幾乎是成整顆狀態。而這樣出來的酒口感是的，不足就是生產周期長，成本過高。

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