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3、發酵周期要適合，因為發酵期的長短在于溫度的高低，通常在室溫19至25℃時，發酵期是12至16天，室溫25至36℃時，發酵期是10至12天。
4、密封的嚴密性，因為通常是將原料、酒曲與水攪拌均勻后再密封，因為前6天半密封發酵，后期用塑料薄膜將缸口全密封發酵。

乙醇和水的不同重量，散開的速度也不同。而酒液通過長期密封、發酵后，酒曲的先天發酵作用開始充分顯現，酒曲的核心因子，直接決定了酒水和酯化物的融合度。越是好酒，融合度越高，酒液和水融合，周邊水跡就會很小。

或者是的意思就是一般這種酒只向酒廠內部人銷售，再一個是給或者是很高職位的人。這種酒正常情況下是根本不會出目前市場上的，因此一旦出目前市場上，你就必須想一想了。后就是有些酒會的寫明出自于茅臺鎮，但是出自于茅臺鎮的酒并不都是茅臺酒。

英國人們稱之為“生命之水”。很多產生威士忌，因此按照原點主要包括四個主要區域：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。北京回收飛天茅臺酒簡說威士忌和白酒的差別威士忌酒味濃郁，入口略帶酸性，有辛辣感。

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