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回收老酒：地方茅臺(tái)酒、葵花茅臺(tái)酒、大飛天茅臺(tái)酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農(nóng)瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。

名酒系列：茅臺(tái)酒、五糧液、國(guó)窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。

洋酒系列：路易十
三、軒尼詩(shī)李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利、軒尼詩(shī)百樂(lè)庭、藍(lán)帶、等洋酒。

禮品系列：冬蟲(chóng)夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。

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酒的基本程序要經(jīng)過(guò)以下程序：
1、酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵是釀酒的主要階段，酒精在此中產(chǎn)生。
2、淀粉糖化。
3、原料加工。表示，在廣泛應(yīng)用曲酒釀造是基于原料加工的基本和程序：精細(xì)研磨或壓碎，（浸泡米），烹飪（蒸米飯），散熱（水冷），旋轉(zhuǎn)，進(jìn)入罐或進(jìn)入發(fā)酵。

第二行噴碼是酒體批次，格式為“年+順序 ”，茅臺(tái)酒在進(jìn)行后的程序—勾兌調(diào)味之后（備注：茅臺(tái)酒廠具備很大的基酒庫(kù)存，每一瓶茅臺(tái)酒需要100種以上基酒組合，以酒勾酒，不添加包括水在內(nèi)的外來(lái)），酒還要分批次繼續(xù)存放一定的時(shí)間，之后才會(huì)灌瓶出廠；第三行噴碼是不同批次流水 ，三行數(shù)據(jù)組合具備性。

冬蟲(chóng)夏草如果，草頭和蟲(chóng)體務(wù)必完整，并且是自然組合，如果外形不自然，則有可能是人工拼接而成。驗(yàn)其身：不法商人經(jīng)常給冬蟲(chóng)夏草重量來(lái)，比如給蟲(chóng)草涂抹重金粉或和穿鐵絲竹簽。大型正規(guī)的冬蟲(chóng)夏草銷售點(diǎn)都有，采購(gòu)時(shí)探測(cè)一下就知是不是作假。

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